【AM730】設樂活安居生活實驗室 房協:研更貼銀髮族所需用品

本港人口持續老化,銀齡服務和科技需求尤其殷切。房協總經理(長者服務)吳家雯表示,不少公司研發銀齡產品都在實驗室內,且缺乏渠道接觸長者,致產品與長者實際需求或有差距。房協所成立「樂活安居生活實驗室」則透過現時屋邨和長者房屋,以及長者安居資源中心,為本地初創公司提供長者用家測試及數據分享,協助有關產品更完善和貼近用家需要,同時培育相關科技人才,最近相關實驗室更外國機構認證。

初創公司「步固」於2020年底與房協合作,在開發「智能防跌系統」時獲房協安排逾600名長者試用。「智能防跌系統」配有外形似腰帶感應器,長者戴腰帶後,再按程式要求做多套指定動作後,系統評估及顯示跌倒風險,並提供防跌建議,例如家居增加扶手位置、或配備助行器等,而整個評估過程只需數分鐘。

「步固」業務發展副總裁李敏生表示,試用的長者幫助提升人工智能演算法和準繩度;公司亦可透過房協活動與非政府機構交流,幫助推廣產品。曾試用系統的房協長者義工大使曾女士指,該產品除了幫助她解決步速問題,她亦就介面設計反映意見,而現在推出市面的版本已更易閱讀。

房協「樂活安居生活實驗室」已於今年9月獲得歐盟委員會(European Commission)的歐洲生活實驗室網絡(ENoLL)認證,成為香港唯一取得該認證的生活實驗室。房協今年更贏得法國「銀齡經濟及優質安老國際大獎」,是首間香港機構獲頒此獎,亦是今年唯一亞洲機構獲獎。實驗室現有超過20個協作夥伴,包括專業團體、科技研發機構、社福/非牟利機構、大專院校、初創公司等,以助物色正在研發的銀齡服務和產品,有3、4個計劃正在商討。有興趣參與試用的長者亦向房協報名,且不限於房協屋苑住戶。

智能防跌系統配備外形似腰帶感應器,長者按程式做指定動作後,系統便顯示跌倒風險。(李睿哲攝)

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果仁有何營養及健康益處?
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果仁的脂肪,主要是有益心臟血管健康的不飽和脂肪酸(包括單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸),亦俗稱「好脂肪」。1安士果仁含有約4-7克植物性蛋白質,對素食者來說是豐富的蛋白質來源。果仁同時含豐富膳食纖維,有利於腸道健康。此外,果仁也含有豐富鉀質,攝取足夠的鉀質有助降低血壓。不同果仁亦有各自的營養特色,例如杏仁含有較多有助鞏固骨骼的鈣質,而杏仁和合桃則富含有抗氧化功能的維他命E等。

各種果仁(每安士/28.35克)的營養成分:

杏仁腰果花生開心果合桃
熱量(卡路里)164157161159185
蛋白質(克)6.05.27.35.74.3
總脂肪(克)14.112.413.912.818.5
膳食纖維(克)3.50.92.43.01.9
鉀(毫克)208187200289125
鈣(毫克)76.310.526.129.827.8
資料來源:美國農業部 (FoodData Central – USDA)
選購及進食果仁有什麼建議?

雖然果仁有多項健康益處,但其熱量和脂肪含量也較高,進食過量可使體重增加,因此每天1安士便足夠了。建議選購時留意營養標籤資料,宜選擇進食原味乾焗果仁,避免添加了鹽份、糖份調味或經油炸的果仁。

香脆的果仁除了可代替薯片、餅乾等作為有「營」小食,也可加到麥皮、沙律、低脂乳酪、小菜、湯水和自家烘焙食品中添加香味和營養!

撰文:基督教聯合那打素社康服務(社區營養服務)

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「女人不易做」,曾是藝人的歐倩怡,婚後淡出娛樂圈成為全職主婦,相夫教子。她在餘暇積極進修,好學不倦,最終考獲學位成為營養師。

**活動將以網上直播形式進行。無需報名,活動開始時登入房協長者通Facebook專頁便可收看!**

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為何出現「眼矇矇」的情況?「耆望睇清D」健康探索團會介紹如何預防和應對長者常見眼疾。

  • 進行眼內壓及黃斑點病變風險測試
  • 教授眼睛保健運動
  • 介紹護眼家居設計貼士及小工具

免費活動,立即報名:https://forms.office.com/r/MSuN9f6SbH   

**成功報名者,稍後將會收到中心確認電話及短訊SMS。**

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