中醫:眼睛要保健

眼睛能視萬物、察秋毫、辨形狀、別顔色,是主宰視覺的重要器官。老花(老視)、白内障(圓翳内障)及老年性黃斑病變(視瞻昏渺)均為長者常見的眼疾。要眼睛健康,長者應防患於未然,從運動及按摩雙眼著手,並透過食療養肝明目。

(一)運目保健

運動眼睛以作眼部保健,具體做法為:

  1. 閉目,眼球從右向左,從左向右,各旋轉10次;
  2. 然後睜眼,再用眼睛依次看左右,左上角、右上角、左下角、右下角,重複四次;
  3. 再用眼睛眺望遠處景物,但又不宜長時間專注一處,否則反而有害。
(二)按摩健目

按摩眼部或眼部四周以作保健,具體做法為:

  1. 先把摩擦雙掌至熱,睜眼時,用雙掌分別按在兩眼上,使熱氣傳達至眼珠,重複3-5次,這有溫通陽氣及明目提神的作用。
  2. 亦可點按穴位以作按摩:用兩食指指腹點按絲竹空、魚腰、攢竹、四白、太陽穴,手法由輕到重,這有健目明目及治療目疾的作用。
(三)飲食明目

護目切忌貪食膏粱厚味及辛辣大熱之品,應多食用蔬菜、水果、紅蘿蔔、動物的肝臟等食物,亦可配合菊花粥食療以養肝明目。

菊花粥

材料:菊花10-15克、粳米30-60克

做法:先用粳米煮粥,粥成後撒入菊花末,再煮沸即可。

此外亦應注意眼部衛生,加强身體鍛煉以增强體質,並戒烟戒酒。如有眼部不適或服用藥物前,建議先諮詢專業人士。

撰文:香港防癆會—香港大學中醫診所暨教研中心(灣仔區)註冊中醫師梁㦤文

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眼睛也要防曬

在陽光猛烈的戶外,除了皮膚,眼睛防曬亦不能忽視。紫外線雖不能被肉眼看見,但仍會對眼睛造成不同程度的影響。即使在陰天,紫外線較弱,但亦能夠穿透雲層,到達眼睛。紫外線可分為UV-A、UV-B和UV-C,能量最高的UV-C,大多數被大氣層中的臭氧層阻隔,較少到達地面對人體造成傷害;但是UV-A及UV-B穿透力較強,會對眼睛造成短期甚至長期傷害。

增白內障、黃斑點病變風險

短期而言,接觸紫外線時間太長,會造成眼睛表面灼傷,引致眼睛不適、視力模糊、紅眼、流淚、眼痛、畏光等病徵。常見的例子如燒焊工人沒有配備適當的護眼工具,會造成「光害性角膜炎」,不過一般休息幾天至一星期,眼睛就會痊愈,較少造成永久傷害。

至於長期慢性影響,包括增加患上翼狀贅肉、白內障、黃斑點病變及癌症的風險;其中以白內障和黃斑點病變最為常見,而且對視力的影響最明顯。

太陽眼鏡顏色 適合不同人士

為保護眼睛及視力,進行戶外活動時應佩戴闊邊帽,及能有效阻隔紫外線的太陽眼鏡。需注意,防紫外線與否並不是取決於鏡片顏色的深淺,而是有沒有防UV塗層,此外,鏡片的顏色能帶來不同的視覺效果,適合不同需要人士,以下舉例說明。

灰色鏡片對肉眼分辨顏色的影響最少,視覺效果最為自然;廣受駕駛、跑步及踏單車的人士歡迎。

黃色鏡片在陰暗的環境下,能提升光暗對比度,令視覺更清晰。適合特殊用途,例如雪地環境、室內球類活動或夜間的環境,但要留意會影響分辨顏色的能力。

茶色鏡片︰在陰天時提供較明亮視覺,特別在綠色草地和藍色天空下,更能提高對比度;較受水上活動人士歡迎,也適合對釣魚或球類等活動。

綠色鏡片阻隔眩光和部份藍光,提升對比度,於網球、棒球和高爾夫球等環境有幫助。

如果有近視、遠視或散光的老友記,可選擇「變色太陽鏡片」。在度數鏡片上另加變色鍍膜,隨著紫外線的強弱而改變鏡片顏色的深淺,達致保護眼睛的功效。

撰文:眼科視光師 黃偉雄
資料來源:松柏之聲

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高升糖指數飲食有損黃斑點

黃斑點是眼睛負責中央視力的重要部份,如果黃斑點受損,我們視力就有機會受影響、甚至失明。以往有研究發現,高升糖指數飲食的朋友患上老年黃斑點病變的比較多,惡化情況也較明顯。

糖尿病人士對升糖指數應該不會陌生。升糖指數是指進食含有碳水化合物的食物後,經過腸胃消化轉化為血液中的葡萄糖,使血糖上升,指數由零至100,上升得越快的食物,數值就越高。

例如白麵包好快會被消化,令到血糖會飆升,相反低升糖指數食物如全麥麵包,需要被消化的時間較長 ,對血糖影響亦較緩慢。肉類、雞蛋和脂肪類食物由於不含碳水化合物,所以不適用。

直接損害視網膜細胞

美國著名學府塔夫茨大學研究員進行一個動物研究,將同等卡路里的食物給兩組中年的老鼠進食,第一組19隻老鼠進食低升糖指數食物;另一組40隻老鼠進食高升糖指數食物,六個月後,此組內的17隻老鼠轉食低升糖指數食物,再六個月後(對老鼠來說此時已是老年階段)研究員分析三組老鼠視網膜的健康狀況,結果發現:

  • 進食高升糖指數食物組:有視網膜細胞受損(類似人類乾性黃斑點病變)
  • 進食低升糖指數食物組:沒有明顯視網膜細胞受損
  • 轉食低升糖指數食物組:視網膜細胞受損程度維持不變及有改善跡象。
有益的食物

大家都聽過糖尿病患者可能會有糖尿病視網膜病變的情況(即俗稱「糖尿上眼」),當中黃斑點病變或黃斑點水腫,對視力的影響較為嚴重,所以控制血糖對眼睛健康或黃斑點的健康非常重要。

除了選擇低升糖指數的食物外,有什麼食物有助眼睛黃斑點健康呢?深綠色蔬菜,例如菠菜含有豐富葉黃素及玉米黃素是黃斑點重要的維生素;魚類和堅果含有豐富脂肪酸奧米3,有助抗炎、抗氧化。

另外,亦要避免採用植物油或植物牛油等化學製品及其食品,因為它們含非常高的反式脂肪及奧米6脂肪酸,增加身體發炎的風險及有可能增加癌症風險,可以改用牛油、椰子油和初榨橄欖油等有益油類。

撰文:眼科視光師 黃偉雄

資料來源:松柏之聲

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長者視力問題增跌倒風險

隨著人口老化,長者跌倒與視力問題成為備受關注的議題之一。根據2017年衞生署長者健康中心的統計,在四萬五千多名居於社區的65歲以上長者中,10.1%曾於半年內至少跌倒過一次,曾跌倒的長者中,有10.2%因此骨折。長者跌倒的後果嚴重,影響他們自我照顧的能力及生活質素。

視力問題影響活動時的判斷力,是長者跌倒的主因之一。理大眼科視光學院數據顯示,本港長者若出現視力問題,跌倒風險指數較視力正常長者高75%。不過,長者普遍以為人老了,視力變差屬正常現象,終日在「矇查查」中生活。長者普遍忽略視力問題,相信與不同誤解有關。

長者對視力問題常見的四大誤解:

人老了,眼矇好正常

雖然眼睛會隨著年紀而退化,但不等於長者要忍受模糊視野過活。其實大部份長者視力問題是可避免的,主要是屈光不正,可透過佩戴適當眼鏡改善。

人老了,眼睛狀況已定下來,度數不會變

長者的視力度數不會好像小朋友快速改變,但不代表度數不會變;除了老花會加深外、長者的晶體也會變混濁形成白內障,早期白內障會導致長者散光、近視或遠視改變。

隨便於街邊買老花眼鏡,看得到便可

一般人雙眼的散光、近視或遠視度數都不一樣,若沒有驗眼,佩戴不適合的眼鏡,容易令問題惡化。事實上,驗眼除了檢查度數外,眼科視光師還會按照個人不同的需要及眼睛狀況,如眼睛焦距、閱讀距離等驗配適合眼鏡。坊間現成老花鏡都是雙眼同數值,既沒有按眼睛瞳孔位置,也不可能照顧雙眼的不同度數製造。

小朋友才需要驗眼,老人家不需要

驗眼不只求度數,還會配合不同的測試,以檢查眼睛健。如果長者沒有定期驗眼,容易忽略潛藏眼疾,錯過及早治療的機會。常見眼疾有飛蚊症、青光眼、白內障及老年黃斑病變等等。

若長者長期視野模糊,對其生活造成重大影響,容易跌倒外,亦令他們不敢外出,曾經跌倒的長者往往會對自己的能力失去信心,害怕會再跌倒而避免外出。這些轉變可能會使長者感到情緒低落,嚴重的話可導致抑鬱症。老友記可以透過「醫療券」找眼科師光師作全面眼睛檢查,佩戴適當眼鏡提升應有的視力,不再矇查查。     

撰文:眼科視光師 林育安
資料來源:松柏之聲

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兩用LED放大鏡

在平板電腦或手機仍未普及前,許多長者空閒時喜歡閱讀雜誌或報紙。 然而,隨著年紀漸長,大多數長者因老化而視力下降,閱讀細字亦變得困難,於是放大鏡成為他們的好幫手。

最新推出的「兩用LED放大鏡」,就加入多種獨特功能,令放大鏡變得更加方便長者使用。譬如備有透明底座支架,長者可把放大鏡放在讀物上面,閱讀時就只需輕輕移動放大鏡即可,而不需要一直手握放大鏡,有助改善坐姿。

此外,兩用LED放大鏡設有三段式的調光功能,長者可因應需要,以輕觸式按鈕去調較光暗。這個放大鏡亦是省電之選,以插座充電,省卻購買電池的開支。

房協長者安居資源中心
一級職業治療師 黃澄希

房協長者安居資源中心致力在社區推廣「長者友善家居」及樂齡科技的應用,並設計了不同主題的健康探索團、導賞團及體驗團,由專人帶領參觀及講解,查詢 2839 2882