fbpx

有營有動,「肌」不可失!

肌肉減少症

隨著年齡增長,肌肉會逐漸流失而大大影響日常生活質素。2010年,歐盟肌肉減少症工作小組(European Working Group on Sarcopenia in Older People – EWGSOP)對肌肉減少症作出診斷定義為患者之肌肉質量減少,以及肌肉力量減弱或行動能力變差。該工作小組把肌肉減少症的成因分成基本原因 (年紀老化引致)及次要原因(活動能力、疾病及營養不足引致)。而肌肉減少症更會引致其他嚴重問題,如行動不便、增加跌倒及骨折的風險、影響日常生活及失去獨立性。於本港,一份研究調查了四千位65歲或以上的長者,當中發現9%人士符合EWGSOP對肌肉減少症的診斷定義,而發病率更達3.1%。隨著時間流逝,讓我們未成為「老友記」前,好好認識及預防肌肉減少症。

你是否高危一族?

不良的生活及飲食習慣,會增加患上肌肉減少症的風險。吸煙、過量飲用酒精,蛋白質攝取不足及缺乏運動均會影響肌肉質量、強度及活動能力。讀者可利用以下SARC-F問卷為自己及家中的長者作初步評估,如總分達4分或以上,便有機會增加患上肌肉減少症的風險。

評估項目問題分數
肌肉力量當你提起或拿著重10磅的物件時,會感到困難嗎?沒有困難
一些困難
很困難/不能完成
0分
1分
2分
輔助步行於房間走動時,會感到困難嗎?沒有困難
一些困難
很困難/需要使用輔助工具/不能完成
0分
1分
2分
從椅子上站起從椅子/床上站起來或坐下時,會感到困難嗎?沒有困難
一些困難
很困難/需要別人幫助/不能完成
0分
1分
2分
行上樓梯步行10級樓梯時,會感到困難嗎?沒有困難
一些困難
很困難/不能完成
0分
1分
2分
跌倒過去一年,你跌倒過多少次?從沒有
1 – 3次
4次或以上
0分
1分
2分
資料來源:Woo, J., Leung, J., & Morley, J. E. (2014). Validating the SARC-F: a suitable community screening tool for sarcopenia? Journal of the American Medical Directors Association, 15(9), 630–634.
運動、營養幫到你!

相比單一只從運動或飲食上作出改變,運動配合營養對肌肉的質量、力量及步行速度更有顯著的改善。因此,要預防及延緩肌肉減少症的速度,運動及營養缺一不可!運動方面,研究建議每星期至少5天進行30分鐘中等程度的帶氧運動,如游泳、急步行、踩單車等;另外每星期至少有2天進行3次阻力運動,每次8至12下,以鍛鍊肌肉力量。除此以外,攝取足夠的蛋白質亦非常重要。一般成年人每天蛋白質所需以每公斤體重攝取約0.83克計算,一位體重70公斤男士每天所需的蛋白質為:70 x 0.83 = 58.1克。而65歲或以上長者(非腎病患者)可考慮增加蛋白質攝取,以每天每公斤體重1至1.2克蛋白質作計算。註冊營養師會因應個別需要而調整蛋白質所需,以下圖表供讀者作簡單蛋白質份量換算。

每一份食物均可提供約7克蛋白質(應以低脂肪含量作健康選擇):

食物份量
雞蛋1隻
雞蛋蛋白2隻
豬、牛、雞肉約1隻麻雀牌大小 / 38克(未煮熟計)
水浸吞拿魚約2湯匙
黃豆、黑豆、紅腰豆約4湯匙(煮熟計)
水豆腐1磚
脫脂奶1杯
低脂原味乳酪1小杯(約150毫升)


除了攝取足夠的蛋白質,維他命D亦為肌肉成長、優化肌肉力量及提升活動能力擔當重要的角色。根據「中國居民膳食營養素參考攝入量」,成年人每天應攝取10微克的維他命D,而65歲或以上的長者每天更需要攝取15微克。於日間享受陽光是不錯的活動,能為皮膚帶來維他命D,而讀者亦可選擇一些含維他命D的食物如鯖魚(每100克含有16微克)、三文魚(每100克含有11微克)及雞蛋(每100克含有2微克)等,以攝取每天維他命D的所需。

培養良好的生活模式,例如均衡飲食攝取多元化的營養素,加上恆常運動,有助減低年老時患上疾病及其他併發症的風險,維持良好的生活質素。

資料來源:

  1. Cruz-Jentoft, A. J., Baeyens, J. P., Bauer, J. M., Boirie, Y., Cederholm, T., Landi, F., … Zamboni, M. (2010). Sarcopenia: European consensus on definition and diagnosis: Report of the European Working Group on Sarcopenia in Older People. Age and Ageing, 39(4), 412–423.
  2. Ageing and Sarcopenia. (2015). Non-Communicable Diseases Watch. Hong Kong: Surveillance and Epidemiology Branch, Centre for Health Protection of the Department of Health.
  3. Woo, J., Leung, J., & Morley, J. E. (2014). Validating the SARC-F: a suitable community screening tool for sarcopenia? Journal of the American Medical Directors Association, 15(9), 630–634.
  4. Yu, S. C. Y., Khow, K. S. F., Jadczak, A. D., & Visvanathan, R. (2016). Clinical Screening Tools for Sarcopenia and Its Management. Current Gerontology and Geriatrics Research, 2016, 5978523.
  5. 食物安全中心 – 營養素的定義及功用:http://www.cfs.gov.hk/english/nutrient/nutrient.php#protein

撰文:基督教聯合那打素社康服務(社區營養服務)

房協社區及長者服務小資訊

房協轄下的長者安居資源中心致力在社區推廣「長者友善家居」及樂齡科技的應用,並設計了不同主題的健康探索團、導賞團及體驗團,由專人帶領參觀及講解,查詢 2839 2882

*此服務由香港房屋協會提供,撰文機構及營養師僅提供內容作教育用途。

分享

Creative Commons License
Except where otherwise noted, the content on this site is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

為你推薦

香港義工獎頒獎禮暨論壇2025

房協的努力再度獲得肯定!我們於香港義工獎頒獎禮暨論壇2025 中,榮獲多個獎項,當中更有9個出租屋邨榮登「年度十大愛心屋苑」,分別為寶石大廈、祈德尊新邨、乙明邨、勵德邨、樂民新村、觀龍樓、觀塘花園大廈、滿樂大廈及沙頭角邨。

衷心感謝香港義工獎對房協友里居民義工的肯定,亦感謝義工們一直以來的無私付出。房協將繼續推動鄰里互助與社區關懷,共建關愛共融社區。

長者體檢項目及收費差異大 網購計劃條款限制多
最新

隨著長者對健康意識的提高,不少會每年定期檢查身體,如發現疾病便能及早作出適當的治療。坊間不同的健康檢查計劃亦應運而生,部份計劃更標榜專為長者而設,但各計劃所包含的檢查項目、收費及折扣率差異很大。部份計劃看似價格相宜,但事實是將一些基本需要的檢查項目列作附加收費項目,又或將一些選項加入基本項目包裝成套餐,比較計劃時要審慎留意。消費者在考慮體檢前,要留意部份計劃並非由醫生針對長者的身體狀況建議檢驗項目,有部份計劃的檢查報告亦非由醫生解讀,會影響準確性。


全面的健康檢查應包括病歷查詢、健康風險評估、身體檢查和針對性的化驗。檢查最適當是由醫生負責,按驗身人士的健康狀況安排所需要的檢驗項目。此外,雖然消費者直接在網上購買檢查計劃較方便優惠,但這些平台一般須預先繳付所有費用,消費者購買前必須細閱條款,留意計劃的有效期和更改或取消檢查項目的安排細節。

是次調查涵蓋12間機構提供的19個專為長者而設的身體檢查計劃,當中包括9間私營公司、2間私營醫院及1間非牟利機構,收費由$460至$7,740不等,相差逾16倍。6間機構會向驗身者提供優惠,例如提供約由4折至9折優惠,或向持有長者咭的人士提供$200折扣。19個計劃中,只有10個計劃接受合資格長者使用「醫療券」。當中,1間機構要求驗身者出示醫生轉介信,方可使用「醫療券」;另有1間機構表示不可以「醫療券」支付會員費。長者參與檢查計劃前,宜先查詢「醫療券」的使用限制。

調查顯示,長者身體檢查一般包括血液化驗、腎功能和肝功能的檢查、尿液及糞便檢查、骨質密度檢查等。部分計劃看似收費較低,實則是將一些重要的檢查項目剔出基本計劃,改以自選或附加檢查項目形式出售。舉例來說,調查中有2間收費較便宜的機構,未有包括骨質疏鬆症檢查,該項目以附加形式供選購,需額外收取$750及$1,160。

此外,消費者亦要留意即使為同一個檢查項目,不同計劃所使用的醫療儀器及檢查的複雜性亦有不同。例如有些計劃使用「超聲波儀器」為長者檢查骨質密度,可作為初步篩驗,但不能作為確診工具。若某些長者已被醫生評估為骨折風險較高,應於醫生建議下接受「雙能量X光吸收測量檢查」以診斷是否患上骨質疏鬆症。

身體檢查應由醫生負責及跟進。但是次調查發現,6間機構表示長者如需向醫生諮詢合適的檢查計劃,須另行約見醫生並繳付診症費,由$210至$650不等。當中有3間機構表示如長者確認檢查身體,相關的診症費可獲豁免。此外,12間機構中,有5間機構的身體檢查部分只由護士或健康助理負責,做法並不理想。

由於體檢結果或會出現「假陰性」及「假陽性」的結果,非百分百準確,因此報告應由醫生解讀,以其專業作出分析,並根據臨床診斷,提供合適的健康建議及跟進。然而,是次調查發現並非每個計劃都由醫生解讀,當中1間機構規定如要求由醫生講解報告、諮詢或跟進,須收取$350至$600;另1機構則只能安排註冊護士或保健主任解讀。

調查中,6間機構容許驗身者選擇親身或透過電話聽取檢查報告。雖然電話講解驗身報告較為方便,但講解人員的資格更為重要。另外,7間機構就領取及約見講解報告設有期限,由2個月至1年不等。如逾期,報告或被銷毀。其中1間機構會向於體檢日起計60天後才覆診及聽取醫生解釋報告的驗身者收取額外診症費$210。

6間私營公司亦於其公司網站或其他網上購物平台出售身體檢查計劃。消費者要留意經網上購買的身體檢查計劃一般設有期限,逾期作廢。5間機構要求驗身者於確認付款日起計的3至12個月內接受檢查,當中3間要求驗身者提前1個月預約;1間要求驗身者於6個月內預約。消費者須留意有效日期,提早預約,免招金錢損失。

網購體檢計劃也設有各種限制,若需更改檢查項目,1間要求驗身者出示醫生轉介信;1間容許驗身者於檢查當日更改已選定的自選項目,或於檢查日的1個工作天前提出更改附加項目;其餘3間表示不得更改或追加項目。若需更換另一個體檢計劃,只有2間機構容許更換至收費較高的計劃,並需補回差價;其中1間也准許驗身者轉讓計劃予他人;如要求取消網上訂單,只有2間機構可以安排退款,分別為全數退款及可退回已繳付費用的3%或$250,以較高者為準。

以下是給長者及其家人選擇身體檢查計劃的提示:

  • 檢驗項目非愈多愈好,應先諮詢醫生,並按照健康狀況、個人需要及檢驗風險,配合臨床評估,建議檢查的項目;
  • 如欲使用「醫療券」繳付身體檢查的費用,應先向服務供應商查詢限制條件。經公司網站或其他網上平台購買的檢查計劃,需先行於網上繳付所需收費,並不能使用「醫療券」;
  • 長者應盡量安排親友陪同聽取報告,有需要時代為發問,以確保正確理解長者的身體健康狀況,及有需要時尋求適當的治療;
  • 於網上付款購買身體檢查計劃前,應細閱條款,瞭解有效期是以預約日抑或檢查日起計算、可否轉讓他人接受身體檢查、追加或更改檢查項目細節等,及保留所有付款紀錄,以便日後跟進或追討。

文章轉載自:消費者委員會《選擇》月刊 – 第512期

消費者委員會 – 版權所有

中醫調理長者失眠

失眠,中醫稱之為「不寐」、「不得臥」。長者失眠尤為常見,而病因與青年更有所不同,因為長者生理特點為「五臟漸虛,氣血虧耗」,常虛實夾雜,治療上重於「補虛瀉實,調整陰陽」。

臨床表現

長者失眠主要的表現為以下特徵:

入睡困難輾轉反側,難以入睡。
眠淺易醒睡眠深度不足,稍有聲響便易驚醒。
早醒較預期時間提前醒來,醒後難以再次入睡。
多夢醒後倍感疲勞,彷彿未睡。
日間精神不濟伴有頭暈、健忘、注意力不集中、倦怠乏力等症狀。

長期失眠會導致長者情緒不穩、免疫力下降,有機會加重慢性疾病的病情,令生活品質受影響。

常見證型與治法方藥
證型心腎不交
臨床表現心煩不寐,入睡困難,心悸多夢,伴頭暈耳鳴,腰膝酸軟,潮熱盜汗,口咽乾燥,舌紅少苔,脈細數。
治法滋陰降火,交通心腎
常用藥方黃連阿膠湯或交泰丸,主要成分包括:黃連、黃芩、白芍和阿膠;或黃連和肉桂。
證型心脾兩虛
臨床表現不易入睡,多夢易醒,心悸健忘,神疲食少,頭暈目眩,腹脹便溏,面色少華,舌淡苔薄,脈細無力。
治法補益心脾,養血安神
常用藥方歸脾湯,主要成分包括:黨參、白朮、黃耆、當歸、遠志、酸棗仁、茯神和龍眼肉。
證型肝血不足
臨床表現虛煩不寐,多夢易驚,雙目乾澀,視物模糊,爪甲不榮,肢體麻木,舌淡,脈弦細。
治法補血養肝,寧心安神
常用藥方酸棗仁湯,主要成分包括:酸棗仁、知母和茯神。
證型心膽氣虛
臨床表現虛煩不寐,觸事易驚,終日惕惕,膽怯心悸,氣短自汗,倦怠乏力,舌淡,脈弦細。
治法益氣鎮驚,安神定志
常用藥方安神定志丸合酸棗仁湯,主要成分包括:人參、茯神、遠志、龍齒和酸棗仁。
證型痰熱內擾
臨床表現失眠,心煩口苦,頭重目眩,胸悶脘痞,噁心噯氣,苔膩而黃,脈滑數。
治法清化痰熱,和中安神
常用藥方黃連溫膽湯,主要成分包括:半夏、陳皮、茯苓、竹茹和黃連。
穴位治療

針灸能調和氣血,平衡陰陽,安神定志,常用於治療長者失眠的外治法。以下是幾個常用穴位及其按摩,大家可以安在家中嘗試。

百會穴位於頭頂正中央,前發際正中直上5寸(兩耳尖連線與頭正中線的交點。有助於提升精力,緩解壓力。
神門穴位於手腕橫紋上,並且在靠近小指頭那端肌腱的豌豆骨後方凹陷處。有助於安神助眠,紓緩焦慮與壓力。
三陰交穴位於腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處。能調和氣血,安神助眠。用手指尖端,輕按穴位,以穴位為中心,手指在皮膚上小幅度旋轉畫圈揉動。
中醫食療/茶療
  1. 百合蓮子粥(心腎不交/陰虛)
    材料:鮮百合30克(或乾品15克)、去心蓮子15克、粳米100克和冰糖適量。
    做法:將材料洗淨,一同煮成粥,最後加入冰糖調味。
    功效:養陰清心,寧心安神。

  2. 龍眼紅棗茶(心脾兩虛)
    材料:龍眼肉15克、紅棗5枚(去核)。
    做法:將材料放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶10分鐘即可飲用。
    功效:補益心脾,養血安神。

  3. 小麥甘草大棗湯(心神不寧)
    材料:浮小麥30克、甘草10克、大棗10枚。
    做法:將所有材料加水煮湯,去渣代茶飲。
    功效:養心安神,和中緩急。
預防調攝

大家可以多加注意以下的小建議:

  1. 精神調攝:舒暢情志,避免情緒過激。鼓勵長者與家人朋友交流,培養平和心態。
  2. 起居有常:建立規律的作息時間,即使失眠也應按時起床。白天可適度活動,午睡不宜過長(約30分鐘為宜)。
  3. 睡眠衞生:營造安靜、舒適及黑暗的睡眠環境。睡前1小時避免使用手機、看刺激性的電視節目。
  4. 飲食有節:晚餐不宜過飽,以清淡易消化為宜。睡前忌飲濃茶及咖啡等刺激性飲料。
  5. 適度運動:堅持太極拳、八段錦和散步等較溫和的運動,有助於氣血流通,放鬆心身。

失眠是一個多因素的健康問題,中醫通過調和陰陽、補益氣血及調整臟腑功能,提供有效的治療方案。結合中藥、針灸及生活方式的調整,可有效改善失眠症狀,提升睡眠質素。

以上資料只供參考,如有疑問,請先向註冊中醫師諮詢。

撰文:基督教聯合那打素社康服務 秀茂坪社區健康中心(中醫服務)註冊中醫師 蕭滙謙

房協社區及長者服務小資訊

房協轄下的長者安居資源中心致力推廣長者友善家居,以協助長者居家安老,當中的導賞團會介紹有關睡房的長者友善設計,歡迎致電2839 2882了解更多。

*此服務由香港房屋協會提供,撰文機構及中醫師僅提供內容作教育用途。

2025-10-26 - VTC玩轉技能嘉年華 (A) - 0171

房協於VTC社區參與獎勵計劃頒獎禮暨 VCare大使計劃啟動禮中獲頒「最具延伸價值獎」!今年4-5月,觀龍樓與VTC IVE應用營養學高級文憑學系合作,舉辦了一個以防止骨質疏鬆症為主題的烹飪工作坊,教授烹調高鈣菜式,並與長者一同走進超級市場,教他們學習閱讀營養標籤和選購高鈣食材,從飲食上守護骨骼健康。

HKHSE
“房協長者通”已遷移至全新網站
系統將於5 秒內自動轉往新的登陸頁。
你亦可點擊這裡立即前往,探索更多貼心服務與資訊!

溫馨提示:請記得更新你的書籤,方便下次快速到訪