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箭頭

相對濕度

癌症與飲食治療篇2

二零一零年十一月十一日

治療前進補目的

  • 補充身體所需
  • 預增體重,以補治療期間體重遽減
  • 增強抵抗力
  • 增強對治療的承受力
  • 減輕治療產生的損傷及副作用
  • 有助復元

治療前及期間飲食

  • 多高熱量食物
  • 多奶類、營養奶
  • 水果適量
  • 多五穀類
  • 多糖、甜品
  • 多肉類、蛋、豆製品
  • 瓜菜適量

舉例 : 頭頸部放射治療飲食冶療前補身法

  • 均衡飲食作基礎

一.提供足夠的熱量

二.豐富的蛋白質

三.爭取適量的維他命A,C&E

豐富蛋白質食物

  • 魚,海鮮
  • 豆製品:豆腐、豆漿、豆乾、腐竹、 腐皮
  • 乾豆:眉豆、黑豆、紅豆、蠶豆
  • 奶品類:奶、芝士、乳酪

資料來源: 醫院管理局 – 營養資訊中心 http://www.ha.org.hk/dic/gn_07_01.html

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