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箭頭

相對濕度

悠遊水鄉 樂觀海豚 大澳

二零一五年十一月二日

說起大澳,人人都會想起不一樣的東西⋯⋯有人想起的是蝦膏,也有人說是棚屋,還有茶果、 中華白海豚、端午遊涌、山水豆腐花、鹹魚⋯⋯眾聲喧嘩,回憶雜亂而零散,只因我們都對大澳不認識,記住的只是片面。

 


讓我們一起走進大澳,好好的認識一下這個「東方威尼斯」



關於大澳的故事,相信要從一個水字說起。

大嶼山四面環海,而大澳位於其西北, 也自然與海結下解不了的緣分,但大 嶼山上港灣眾多,大澳能脫穎而出,一奪「香港威尼斯」的美譽,相信與其獨特的水鄉風情不無關係。


為了那水上的棚屋

遊大澳有兩種方式,一是靠自己的 雙腳,從專線巴士站下車後一直往內走,太平街、永安街、橫水渡大橋、街市街、新基大橋等,統統可以走遍。雙腿在走的同時,五官也 忙得不可開交⋯⋯

眼睛要負責看那些羅列在海味店前的金黃魚肚;鼻子既要處理那蝦醬鹹魚的鹹鮮味,還有那燒魷魚、雞蛋仔的炭火香,冷不防遠處的食店飄來陣陣蝦膏炒飯的香味;舌頭要嘗那馳名茶果和香滑豆腐花;耳朵要聽那海濤拍岸、 店家吆喝叫賣;還有那絡繹不絕的如鯽遊人,走在路上必定肩貼肩、 腳碰腳,感官體驗之豐富,為假日大澳的一道獨有風景線。然而,以上這些五官體驗都是甜品或伴碟, 遊人到訪大澳要嘗的主菜,十居其九都是那獨有的棚屋。

 



大澳擁有獨特的水鄉風情



棚屋是大澳的獨有產物,出現之原因,只為居住在這裏的水陸兩派一直不和,陸上人對水上人有所歧視,不許其上水居住,故這種一半在水中,一半在地上的棚屋,是水上人折衷的表現。而且,建在水邊的棚屋的露天位置,更方便了漁船停泊, 方便水上人的生活。

可惜,建造棚屋的技術日漸失傳,加上木材價格飆升,大大減卻了船家建設新棚屋的意欲。而經歷幾場大火的摧毀後,政府因安全問題觸發政府倡議將居民安置,令棚屋的數目只減不增,有如艷麗奪目的花朵正慢慢凋謝。為了這些已入暮景的棚屋,真的要到大澳!


為了那水中的白海豚

除了棚屋,大澳吸引人的,還有那在水中游來游去的中華白海豚。

中華白海豚是香港吉祥物之一,粉紅色的流線條身型,為牠們贏得香港人 的喜愛,但污染情況日趨嚴重,令瀕 危的白海豚數目更下跌至七十八條,更見珍貴。而不少人考慮到地理因 素,到大澳只是為了一睹這種珍貴的動物。

從由東涌出發的專線巴士下車,踏上大澳土地的那刻開始,映入眼簾的是一 家又一家艇戶,正大聲吆喝着不同價格的「套餐」,或觀棚屋,或賞海豚。一 般遊客會選擇綜合套餐,即先把艇駛進大澳的民居水域,觀賞過棚屋群後,再駛出大海,看將軍石,看海豚。

 


大澳是個值得一去的地方



除了出海在艇上看,亦可以選擇花點體力,登上虎山上的觀豚亭,也可以看到白海豚。但是,無論上山抑或下海,要得見白海豚都是要講緣分的。 但無論如何,為了這珍貴的中華白海豚,要到大澳!

除了棚屋、白海豚,大澳的特色小食, 醉人風景,還有大澳人的純樸,都是教人愛上這地方的原因。與其要為暑期外遊目的地費煞思量,不妨先挑一個週末,到這些平日到不了的離島逛逛,先認識我們身處的城市,再遊走外面更廣闊的世界。


資料來源: 長者安居協會 – 長訊月刊

 

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