位於北角區的房協雋康天地,最近推出「品味人生」系列分享會。要品味人生,又點少得講飲講食?第二場分享會,就請來養和醫院註冊營養師柳慧欣女士,為住客及市民大眾講解「生酮飲食法」及「斷食法」這兩種新興飲食法。
她詳細介紹了「生酮飲食法」的利弊、這種瘦身法的各項副作用。生酮飲食法要求去掉所有澱粉質、水果及所有會令血糖上升的甜品,只可食肉及「好油」,結果令人免疫力下降,更會口臭、脾氣暴躁、增加壞膽固醇等。雖然可以快速減磅,但體重反彈亦快!
至於「斷食法」,要求每日只在8個小時內進食,她就認為較生酮飲食法好,可以改善血糖、血壓、記憶力等,但亦要量力而為。
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